FAKTAINDONESIA, KENDARI – Kantor Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Sulawesi Tenggara (Sultra) kembali menunjukkan komitmennya dalam mendorong pengembangan ekonomi syariah melalui sektor kuliner halal. Salah satunya dengan menggelar ajang Halal Chef Competition 2026.
Kegiatan ini bertujuan untuk menjaring talenta-talenta terbaik di bidang kuliner halal sekaligus memperkuat ekosistem industri halal di wilayah Sulawesi Tenggara. Ajang tersebut juga menjadi bagian dari upaya Bank Indonesia dalam meningkatkan daya saing pelaku usaha kuliner lokal berbasis prinsip syariah.
Kompetisi ini terbuka bagi para pelaku usaha kuliner, chef profesional, maupun masyarakat umum yang memiliki minat dan kemampuan dalam mengolah makanan halal. Para peserta nantinya akan melalui beberapa tahapan seleksi sebelum masuk ke babak final.
Selain sebagai ajang kompetisi, kegiatan ini juga diharapkan mampu menjadi sarana edukasi dan promosi pentingnya standar halal dalam industri makanan dan minuman. Dengan demikian, pelaku usaha dapat lebih memahami serta menerapkan prinsip halal yang sesuai dengan ketentuan.
Bank Indonesia Sultra menilai bahwa sektor kuliner halal memiliki potensi besar untuk dikembangkan sebagai salah satu penggerak ekonomi daerah. Oleh karena itu, melalui kegiatan ini diharapkan lahir inovasi-inovasi baru yang mampu meningkatkan kualitas produk serta memperluas pasar kuliner halal di Sulawesi Tenggara.
Penyelenggaraan Halal Chef Competition 2026 juga menjadi bagian dari rangkaian program penguatan ekonomi dan keuangan syariah yang terus digencarkan Bank Indonesia di berbagai daerah.
Dengan adanya kompetisi ini, diharapkan semakin banyak pelaku usaha yang terdorong untuk mengembangkan bisnis kuliner halal yang tidak hanya berkualitas, tetapi juga berdaya saing tinggi di tingkat nasional maupun global.
Editor: Redaksi | Laporan : Sul
Comment